tag:blogger.com,1999:blog-82845599951254624722024-03-22T06:34:35.946+07:00Web ẩm thực Việt, món ngon mỗi ngày, bí quyết nấu món ăn ngon,Ẩm thực Việt Nam, món ngon mỗi ngày, bí quyết nấu món ăn ngon, món ngon dễ làm, hương vị quê hương, ẩm thực 3 miền, Mẹo vặt hay và hướng dẫn nấu ăn.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.comBlogger61125tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-57884491952531513642014-05-25T14:45:00.002+07:002014-05-25T14:45:51.996+07:00Cách nấu Hủ tiếu Nam Vang<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Hủ tiếu Nam Vang là gì?</strong></div>
<blockquote class="tr_bq" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><i><span style="color: blue;"><span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;">Hủ tiếu Nam Vang</span><span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;"> là món </span>hủ tiếu<span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;"> có nguồn gốc từ </span>Campuchia<span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;"> nhưng do </span>người Hoa<span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;"> chế biến, nguyên liệu chính là </span>hủ tiếu khô<span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;">, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng sau đó cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo vào. Đây được xem là món ăn mà ai khi đến Campuchia cũng phải thưởng thức. Tùy theo khẩu vị của từng người, có thể thay thế lòng heo bằng tôm, cua, mực v.v. nhưng nhất thiết phải có thịt bằm. Không giống như </span>hủ tiếu Trung Hoa<span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;"> và </span>hủ tiếu Mỹ Tho<span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;"> của </span>Việt Nam<span style="font-family: sans-serif; line-height: 22.399999618530273px;">, hủ tiếu Nam Vang có vị ngọt của nước lèo chính là thịt bằm nhỏ khá đặc biệt.</span></span></i></span></blockquote>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Hủ tiếu Nam Vang thường được ví như là món ăn đa sắc tộc, có nguồn gốc từ đất nước Campuchia, do người Hoa nấu và được người Việt ưa thích. Hãy cùng học nấu ăn món Hủ tiếu Nam Vang này nhé!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmlrw4PYHYEKymFcdou7bwDUB-ezu_Jo58Qkb5NtTZvWMrcXpJnFXThd5tSTtdFSya14ZafPLnSrspEu88aFAsuFYQ4W26XayxdKkF3xz84JZrcGk-905-d0Vc2NLXpKmOo-3s3Vs_LQfo/s1600/hu-tieu-nam-vang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmlrw4PYHYEKymFcdou7bwDUB-ezu_Jo58Qkb5NtTZvWMrcXpJnFXThd5tSTtdFSya14ZafPLnSrspEu88aFAsuFYQ4W26XayxdKkF3xz84JZrcGk-905-d0Vc2NLXpKmOo-3s3Vs_LQfo/s1600/hu-tieu-nam-vang.jpg" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: black;"><a class="cboxElement" href="http://www.blogamthuc.com/wp-content/uploads/2014/05/cach-nau-hu-tieu-nam-vang-ngon-1.png" rel="lightbox[4209]" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" title="Hủ tiếu Nam Vang"></a><br /><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Hướng dẫn cách nấu món Hủ tiếu Nam Vang</strong></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: black;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu nấu Hủ tiếu Nam Vang:</strong> (6 người ăn)</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<ul>
<li>1kg xương ống</li>
<li>300g tôm sống</li>
<li>400g thịt nạc heo</li>
<li>1 vỉ trứng cút</li>
<li>200g mực tươi</li>
<li>2 con mực khô.</li>
<li>Tỏi 1 củ</li>
<li>hành tím 10 củ</li>
<li>1 củ hành tây</li>
<li>hành lá, ngò, cần tây, ớt, đậu phộng rang, giá, hẹ.</li>
<li>Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu.</li>
</ul>
<br />
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Nguyên liệu để <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">nấu hủ tiếu Nam Vang</strong> khá đơn giản, gồm có tỏi, hành tím, các loại rau, thịt nạc, tôm tươi, trứng cút…</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Cách nấu Hủ tiếu Nam Vang:</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<ol>
<li>Nấu nước dùng:</li>
<li>Xương ống rửa sạch.</li>
<li>Cho xương vào nồi luộc sơ khoảng 5 đến 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch, cho vào nồi áp suất (nếu có). Nấu nồi thường thì bạn sẽ tốn nhiều thời gian để ninh hơn.</li>
<li>Nướng mực khô cho vào nồi cùng hành tím, hành tây, cho nước vào, đậy nắp nồi áp suất lại và ninh trong 10 phút. Trên nắp có nút báo hơi, xương mềm nắp báo có hai đường trắng thì tắt lửa. Để 30 phút cho hết hơi thì mở nắp ra.</li>
<li>Nêm gia vị lại cho vừa ăn là được.</li>
<li>Tỏi bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn và cháy vàng. Thịt bằm nhuyễn và xào chín, các loại rau rửa sạch.</li>
<li>Tôm tươi luộc chín, bó vỏ. Mực làm sạch, thái thành từng lát nhỏ và luộc chín. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, hành lá thái nhỏ.</li>
<li>Chần hủ tiếu sơ qua nước sôi rồi cho vào bát, cho tiếp giá, hẹ, mực, trứng cút, tôm, thịt bằm…</li>
<li>Chan ngập nước dùng, thêm ít ớt tươi thái lát, rau sống ăn kèm và dùng nóng.</li>
</ol>
<br />
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Hủ tiếu Nam Van dể ăn mà ngon thích hợp cho cuối tuần hay có khách đều ngon .Ngọt từ nước hầm sườn heo và bọng gà và thơm lừng của gan cùng với tôm càng làm cho ta ăn rồi lại muốn ăn nữa</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-68383297862091014242014-05-24T12:56:00.002+07:002014-05-24T15:23:44.327+07:00Cách làm món cơm chiên Dương Châu ngon, đơn giản<h2 class="summary" itemprop="description" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; line-height: 19.600000381469727px; margin: 0px 0px 14px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Cơm chiên Dương Châu đã nức tiếng trên toàn thế giới. Làm món cơm này cũng không quá cầu kì, cùng trổ tài bếp núc mời cả nhà với món cơm chiên thơm ngon này nhé.</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh4vDIb25KaFJO6SQFX5_GFHNOpfVNtqe2CaAxpJrNzaccgaF6HTQv1ZjJiF-9jgkli2nEqXYFO0DBFH3BmpmB1txQyxxo91bhbYglrf9D1RRJOssTRYaCNLgiN2AhMY_5f6yKIu9IKcfK/s1600/cach-lam-com-chien-duong-chau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh4vDIb25KaFJO6SQFX5_GFHNOpfVNtqe2CaAxpJrNzaccgaF6HTQv1ZjJiF-9jgkli2nEqXYFO0DBFH3BmpmB1txQyxxo91bhbYglrf9D1RRJOssTRYaCNLgiN2AhMY_5f6yKIu9IKcfK/s1600/cach-lam-com-chien-duong-chau.jpg" height="400" width="316" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hướng dẫn làm <b><a href="http://webamthucviet.blogspot.com/search/label/mo%CC%81n%20c%C6%A1m?&max-results=15">món cơm</a></b> chiên Dương Châu</span></div>
<div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; direction: ltr; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="box-sizing: border-box;"><strong style="box-sizing: border-box; line-height: inherit;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong></span>
<span style="box-sizing: border-box;"><strong style="box-sizing: border-box; line-height: inherit;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nguyên liệu:</span></strong></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; direction: ltr; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Cơm trắng: 4 chén</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Xá xíu: 80g</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Đậu Hà Lan: 50g</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Lạp xưởng: 1 cái</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Cà rốt: 80g</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Trứng gà: 2 quả</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Tôm khô: 20g</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Tỏi băm, hành lá, rau mùi</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, dầu điều</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6;">- Xốt cà chua, xì dầu</span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; direction: ltr; line-height: 1.6; list-style-position: outside; margin: 0px 0px 17px; padding: 0px;">
</ul>
</div>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; direction: ltr; font-weight: 300; line-height: 1.1; margin: 14px 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
<span style="box-sizing: border-box;"><strong style="box-sizing: border-box; line-height: inherit;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Cách làm cơm chiên Dương Châu</span></strong></span></h3>
<ol>
<li style="box-sizing: border-box; direction: ltr; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Lạp xưởng luộc chín, xá xíu, cà rốt thái hạt lựu. Hành lá, rau mùi cắt nhỏ. Trứng đánh tan. Đậu Hà Lan và cà rốt luộc chín. Tôm khô ngâm nước cho mềm</span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; direction: ltr; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Xào lạp xưởng với chảo nóng cho ra bớt mỡ, trút ra đĩa. Phi thơm tỏi băm, cho tôm khô và 1 chút đường vào xào cho bóng, bỏ ra đĩa cùng lạp xưởng.</span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; direction: ltr; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Trộn đều cơm với xá xíu, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm gia vị muối, xốt cà chua và dầu điều.</span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; direction: ltr; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Đun nóng dầu, cho trứng vào vừa chiên vừa đánh để tạo thành những miếng mỏng rồi thêm cơm đã trộn vào đảo đều cùng với lạp xưởng và tôm cho đến khi hạt cơm se mặt. Cho thêm hành lá và rau mùi đã thái nhỏ, thêm chút hạt tiêu cho thơm.</span></span></li>
</ol>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; direction: ltr; line-height: 19.5px; margin-bottom: 17px; padding: 0px;">
<span style="box-sizing: border-box;"><em style="box-sizing: border-box; line-height: inherit;"><strong style="box-sizing: border-box; line-height: inherit;"><span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Mách nhỏ</u></span></strong></em></span></div>
<br />
<br />
<article style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 19.5px;"><em style="box-sizing: border-box; line-height: inherit;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Không chiên cơm quá lâu và đảo nhiều sẽ làm hạt cơm bị nát. Chọn gạo cũ và nấu hơi khô, khi chiên cơm sẽ tơi và ngon hơn.</span></em><br /><ul style="box-sizing: border-box; direction: ltr; line-height: 1.6; list-style-position: outside; margin: 0px 0px 17px; padding: 0px;">
</ul>
<em style="box-sizing: border-box; line-height: inherit;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Rim tôm khô với đường để món ăn được ngon hơn.</span></em><ul style="box-sizing: border-box; direction: ltr; line-height: 1.6; list-style-position: outside; margin: 0px 0px 17px; padding: 0px;">
</ul>
</article></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-19521766762782849232014-05-24T12:50:00.001+07:002014-05-24T12:50:39.144+07:00Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương<div class="prIntro mb10" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong class="title" style="font-size: 15px !important; margin: 0px; padding: 0px;">Nếu bình chọn món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam, có lẽ sẽ không ít người nghĩ tới món canh rau muống ăn kèm cà dầm tương. Đó không hẳn là do ảnh hưởng của câu ca dao “Anh đi anh nhớ quê nhà/Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương” mà còn bởi món ăn này đã thẩm thấu vào tâm hồn Việt nét quê dân dã mà không nơi nào trên thế giới có được.</strong></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioTo5zhQoc4Nkx4KxKVF-K7XO8JdPgUao-RGsvlS9jOHUHNivWjVUVrQwNCkGUVKwwsZGrmQFQzF2ukNvr3lajSeS9z7Th6npXpeC-WlloBo9j4avOHtX68bpqSzmqQc0YDWZo7ouw8J-r/s1600/nho-canh-rau-muon-nho-ca-dam-tuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioTo5zhQoc4Nkx4KxKVF-K7XO8JdPgUao-RGsvlS9jOHUHNivWjVUVrQwNCkGUVKwwsZGrmQFQzF2ukNvr3lajSeS9z7Th6npXpeC-WlloBo9j4avOHtX68bpqSzmqQc0YDWZo7ouw8J-r/s1600/nho-canh-rau-muon-nho-ca-dam-tuong.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><em style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;"> Món ăn đã thẩm thấu vào tâm hồn Việt (Ảnh: internet)</span></em></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><em style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">"Anh đi anh nhớ quê nhà,</span></em></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><em style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương"</span></em></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Chợt nghĩ, chắc không ở đâu trên thế giới có rau muống như Việt Nam. Rau muống là một trong những thứ rau dễ trồng nhất ở xứ Việt. Loại cây này sinh sôi nảy nở nhanh chóng trên mặt ao, mặt ruộng mà chẳng cần chăm bẵm. Sức sống bền bỉ, mạnh mẽ của nó khiến người ta liên tưởng tới chính con người nơi đây. Cà pháo cũng là loại thực phẩm gắn liền với lịch sử đất nước. Cà xuất hiện từ rất sớm, thúng cà nuôi Gióng lớn đánh giặc Ân. Không phải ngẫu nhiên mà Gióng ăn cơm với cà chứ không phải là món khác. Cà là thực phẩm thường xuyên, dường như không thể thiếu trong bữa ăn truyền thống. Ở trong mỗi gia đình Việt xưa, chum cà là hình ảnh quen thuộc và phổ biến nhất. Muốn đánh giá xem một người con gái có đảm hay không, các bà mẹ chồng tương lai thường “vô tình hay hữu ý” mà xem chum cà hay dưa muối.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Nhiều Việt kiều ở nước ngoài tâm sự, một trong những thứ khiến họ nhớ Việt Nam là món rau muống với cà. Nếu như thèm phở hay cơm, ở nước ngoài người ta vẫn có thể chế biến được, nhưng rau muống với cà thì không thể, vì thế nỗi nhớ càng thêm khắc khoải.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Rau muống xanh non, cuộng nhỏ mềm mà luộc lấy nước thì tuyệt. Nhất là luộc bằng nước mưa, canh sẽ có màu xanh đẹp mắt và vị ngọt tự nhiên. Luộc rau muống khéo là không để cho rau ngả màu, rau phải xanh khi gắp ra đĩa. Rau muống chứa nhiều vitamin A, vì thế nếu luộc rau mà đạy vung nồi thì rau sẽ ngả màu không đẹp. Rau luộc vừa chín tới, không hăng mà vẫn giòn mới đúng tiêu chuẩn. Canh rau luộc mà được vắt thêm ít nước cốt chanh hoặc dầm với sấu chua sẽ là cực phẩm cho ngày hè xứ nhiệt đới.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Người Việt truyền thống lấy cà pháo quả trắng vỏ mỏng rửa sạch, ướp muối trong cả chum hay vại lớn để ăn dần. Khi muốn chế biến món cà dầm tương, các bà các mẹ thường cho một ít mỡ vào chảo rồi phi tỏi lên cho thơm nức mũi. Khi mùi hương của tỏi phi đã bay ra khắp chòm xóm thì đó mới là lúc cho tương vào. Tương bần là ngon nhất. Tương bần ngọt thơm đưa lại cảm giác êm dịu cho vị giác. Sau khi cho tương vào chảo, điều quan trọng nhất là phải nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Một chút đường, thêm vài lát ớt đỏ đẹp mắt là được. Dầm cà vào nước sốt tương hấp dẫn đó cho ngấm, ăn cùng với canh rau muống là sự kết hợp tuyệt hảo. Cà ăn ngậy và giòn, bùi mà vẫn dai, chua mặn vừa đủ lại ngọt ngọt vị tương, thoang thoảng hương tỏi phi hấp dẫn.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Canh rau muống với cà dầm tương là món ăn thuần Việt không nơi nào trên thế giới có được. Dù cho ngày nay văn hóa đông tây đã trở nên gần gũi, thức ăn trở nên phong phú hơn nhưng <a href="http://www.amthuc365.vn/am-thuc/the-gioi-mon-ngon.html" style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;">món ngon</a> này vẫn là lựa chọn yêu thích của những tâm hồn Việt.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-66533086745760163622014-05-24T12:48:00.000+07:002014-05-24T12:48:02.624+07:00Lợi ích của Ngêu, ngao, sò, hến<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color;">Nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span> là loài nhuyễn thể 2 mảnh sống nước ngọt, nước lợ, nước mặn. Đây là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là phosphorus, potassium, protein, vitamin A, và sắt. Cùng với đó, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">Nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span> có lượng chất béo rất thấp, nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho những người ăn kiêng.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEpeooYYdB_-Ers4dDW3FTk9mR9YWRk5LI7KFkzUwSXuCQnWM39lOp49PgfCurSdZrFpkpS-zzfgT2-qTZafVGo0R4T8RtP6x_3jIrDsFMqkADqwZJtcp0qjmwjvr-WbHp4-dWaoGg2lxR/s1600/ngheu-so-oc-hen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEpeooYYdB_-Ers4dDW3FTk9mR9YWRk5LI7KFkzUwSXuCQnWM39lOp49PgfCurSdZrFpkpS-zzfgT2-qTZafVGo0R4T8RtP6x_3jIrDsFMqkADqwZJtcp0qjmwjvr-WbHp4-dWaoGg2lxR/s1600/ngheu-so-oc-hen.jpg" height="228" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5 Điều tuyệt vời của <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">Nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span>:</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
1 .<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Chứa nhiều chất sắt hơn <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">thịt</span></span> bò</span>: chỉ cần 9 con <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò nhỏ có thể chứa 24 milligram sắt, còn nhiều hơn lượng cần thiết nên dùng của một người trưởng thành trong một ngày (Phụ nữ trước thời kỳ kết thúc kinh nguyệt yêu cầu cung cấp 18 milligram sắt/ngày, đàn ông và phụ nữ sau thời kỳ kết thúc kinh nguyệt là 8milligrams/ngày). Những ai thiếu sắt thì mình nhớ ăn nhiều <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">nghêu</span></span>,<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span> vào nhe.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
2<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">. Nguồn dinh dưỡng ít bị nhiễm độc</span> bởi môi trường so với cá và các loài sống dưới nước khác.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
3. <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Chất béo có lợi cho tim mạch:</span> 100gram <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span> chứa khoảng 140 milligram omega 3 acid. Theo nghiên cứu các nhà khoa học chỉ 250-500milligram Omega3 acide / ngày sẽ rất hữu ích cho sức khoẻ của tim mạch. Nếu bạn cảm thấy quá ngán khi phải ăn cá hàng ngày để đủ lượng omega3 thì bạn hãy ăn thêm<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span> nhe.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
4. <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tốt hơn <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">thịt</span></span> gà</span> : 85 gram chứa 20gram protein và ít hơn 2grams chất béo.<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">Nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span> có chứa nhiều protein hơn <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hàu</span></span> và lượng chất béo tương đương <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">thịt</span></span> gà. <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">Nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span> có chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất hơn là <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">thịt</span></span> gà.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
5. <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lượng thấp cholesterol</span> : Những người có lượng cholesterol cao trong trong máu không bị cấm ăn <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hải sản</span></span>, và <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">nghêu</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ngao</span></span>, sò, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hến</span></span> với lượng rất thấp chất béo. Ăn chứa lượng chất béo thât quan trọng hơn rất nhiều trong việc giữ gìn sức khoẻ hơn là chế độ ăn thất cholesterol.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-11939698187337117912014-05-24T12:38:00.000+07:002014-05-24T12:38:00.216+07:00Các loại thực phẩm trị đau họng<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Thời tiết lạnh và ẩm ướt rất dễ khiến chúng ta bị đau họng. Hãy thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm dưới đây để phòng và trị bệnh đau họng nhé.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: blue; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><b>Các loại thực phẩm trị đau họng hiệu quả nhất:</b></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial !important; font-weight: 700;">1.<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">chuối</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">Chuối</span></span> rất giàu vitamin B6, kali và vitamin C, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">chuối</span></span> không có tính a xít lại rất mềm cho nên dễ ăn và thích hợp bổ sung năng lượng cho bạn khi bạn bị đau họng.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial !important; font-weight: 700;">2.<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">súp</span></span> gà</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgteg2Ivuf7Y993AON2ZUXDJQ6bO_Gy9Echb8ygGDBNwRsJnmKZ4rVqfGk4Ei7nfBEEdJfjFsfS5Keasv4IrttjxFeHyfk8msnKnzUC6dkE4u-r_UU95V0VjpdIw6kMidzaiyuRzqk8cbg/s1600/sup-ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgteg2Ivuf7Y993AON2ZUXDJQ6bO_Gy9Echb8ygGDBNwRsJnmKZ4rVqfGk4Ei7nfBEEdJfjFsfS5Keasv4IrttjxFeHyfk8msnKnzUC6dkE4u-r_UU95V0VjpdIw6kMidzaiyuRzqk8cbg/s1600/sup-ga.jpg" height="218" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Theo một số chuyên gia, súp gà nóng có tác dụng hơn thuốc kháng sinh. Súp gà có đặc tính kháng viêm nhẹ và giảm tắc ngẽn đờm. nếu nầu súp gà cùng với cà rốt, hành tây, cần tây, củ cải, khoai lang hoặc tỏi đều tốt cho sức khỏe và giúp chữa bệnh nhanh chóng</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial !important; font-weight: 700;">3.<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">nước chanh</span></span> <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">mật ong</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Dùng hỗn hợp <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">nước cốt chanh</span></span> với <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">mật ong</span></span> sẽ giúp bệnh đau họng thuyên giảm một cách nhanh chóng do hỗn hợp này có tác dụng làm giảm viêm, sưng tấy cổ họng, giúp giảm đau họng hiệu quả.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial !important; font-weight: 700;">4.trà <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">gừng</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">mật ong</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Thưởng thức một c<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ốc</span></span> trà <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">gừng</span></span>, <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">mật ong</span></span> sẽ giúp bạn giảm đau rát ở cổ họng đồng thời làm giảm tắc ngẽn họng và b<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">ớt</span></span> các cơn đau thắt ngực do ho quá nhiều</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial !important; font-weight: 700;">5.<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">trứng</span></span> và <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">lòng trắng trứng</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bạn nên ăn <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">trứng</span></span> <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">luộc</span></span> khi bị đau họng vì nó có tác dụng đối phó với tình trạng viêm và các cơn đau họng của bạn hiệu quả</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial !important; font-weight: 700;">6.<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">cà rốt</span></span> <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">hấp</span></span> hoặc <span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">luộc</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-transition: background-color, color 0.2s linear; font-style: inherit; font-weight: inherit; transition: background-color, color 0.2s linear;">Cà rốt</span></span> cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, vitamin K, chất xơ và kali. Nó sẽ giúp bạn có đủ năng lượng để chống lại bệnh đau họng</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-58806454454703430322014-05-24T12:31:00.001+07:002014-05-24T15:24:02.338+07:00Chim bồ cầu hầm thuốc bắc<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: blue;">(webamthucviet.blogspot.com)</span> Chim bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen</strong> là món ăn ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nó giúp bạn có trạng thái khỏe mạnh, giúp tinh thần sảng khoái. Vậy còn chờ đợi gì nữa, hãy cùng “mẹo vặt” vào bếp thực hiện <a href="http://webamthucviet.blogspot.com/search/label/N%C3%A2%CC%81u%20%C4%83n%20ngon?&max-results=15">món ngon dễ làm</a> này ngay thôi nào</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkViDUW7VKbGrBWGkaIz5z3OnC2Pjl_hTHdg1p2evsy4im0f0QVH9YQTzscoUJlCVNg5EUYv0ZV46AZULnwEKmZyafXph9yfHh70LucHXMyRV2eCb0MwoG3phTq1oMlHxnlDM64LXhtC0d/s1600/chim-bo-cau-ham-thuoc-bac.jpeg" /></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu làm món chim bồ câu</span>:</strong></div>
<ul style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 20px 20px 0px; padding: 0px 0px 0px 40px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 con chim bồ câu</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">500g lá ngải cứu</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">200g táo tàu</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1g kỷ tử, 50g thục</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">50g quy</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100g ý dĩ</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">150g thịt nạc thăn xay</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">200g hạt sen</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">50g đậu xanh</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">50g gạo nếp.</li>
</ul>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;">Cách làm món chim bồ câu hầm thuốc bắc</span>:</strong><br />
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong>
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 1</strong>: Chim bồ câu ta làm sạch, bỏ hết phần lòng, chặt phần đầu, cổ và cánh để riêng, giữ nguyên con.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 2</strong>: Ta bắc một nồi nước lên bếp, cho kỷ tử, thục, quy, ý dĩ vào hầm cùng với đầu, cánh và cổ bồ câu.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 3</strong>: Tiếp đến dùng một nồi khác ninh mềm hạt sen.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 4</strong>: Ngải cứu nhặt lấy phần lá non và ngọn, bỏ phần già, đun nước sôi lên luộc sơ, sau đó cho vào chảo xào với dầu ăn và gia vị.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 5</strong>: Dùng một cái tô lớn rồi cho hạt sen, nếp, đậu xanh, thịt nạc xay cùng kỷ tử, táo tàu, thục, quy, ý dĩ và lá ngải cứu vào trộn đều, nêm nếm gia vị cho vừa.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 6</strong>: Nhồi hỗn hợp trên vào phần bụng bồ câu, sau đó dùng tăm ghim lại, để giữ phần nhân không rơi ra ngoài.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 7</strong>: Cuối cùng ta cho bồ câu vào nồi nước hầm từ 3 – 4 tiếng đồng hồ là được. Bồ câu khi chín vớt ra ăn nóng, nước có thể dùng để uống rất ngon .</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Chúc cả gia đình ngon miệng với món ăn tốt cho sức khỏe này nhé !</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-66715319844933542792014-05-24T12:27:00.001+07:002014-05-24T12:33:15.310+07:00Nấu món bún chay thơm ngon<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nấu món bún chay thơm ngon, Món này ăn với bún và nước chấm rất ngon và đậm đà</strong></div>
<div>
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-10 miếng đậu hủ chiên<br />
-1/2 trái thơm<br />
-2 trái cà chua<br />
-300 gram (3 chén) nấm tuyết<br />
-300 gram (3 chén) nấm rơm<br />
-2 cây sả<br />
-50 gram (1/2 chén) sả bằm<br />
-150 gram (1,5 chén) măng chua<br />
-Muối, bột nêm chay, sa tế ớt, nước tương<br />
-Hành lá, ngò rí<br />
-Rau sống (bạn thích ăn rau gì thì mua rau đó) càng nhiều rau càng thêm ngon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggNXGTp5pYGV4N3vSThSI_XYsLKJRHrvpHf29ZPrFRSTVqGTxYg3Q9_NOfnixTswnpxPesLKA144Gso5EOANQWVP1ZBiHCbxWHpTjBEWWOD26caBmIIh42hTO2wRNo8HkNr-cbyKUF6gPA/s1600/bun-chay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggNXGTp5pYGV4N3vSThSI_XYsLKJRHrvpHf29ZPrFRSTVqGTxYg3Q9_NOfnixTswnpxPesLKA144Gso5EOANQWVP1ZBiHCbxWHpTjBEWWOD26caBmIIh42hTO2wRNo8HkNr-cbyKUF6gPA/s1600/bun-chay.jpg" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b>Thực hiện:</b></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 1<br />
-Chuẩn bị nước nấu: cho khoảng 2 lít (8,5 chén) nước lạnh vào nồi. Cắt thơm (giống nấu canh chua) bỏ vào, cà chua mỗi trái cắt làm 6 múi, sả cây cắt làm 2 đập giập. Tất cả bỏ vào nồi rồi nêm gia vị: muối, bột nêm chay, đường.<br />
-Hành lá, ngò cắt nhỏ.<br />
-Nấm rửa sạch ngâm nước gạo, để ráo. Nấm tuyết xé vừa ăn. Nấm rơm chẻ làm 4 nhưng không chẻ rời ra.<br />
-Măng chua ngâm nước rửa sạch, xé vừa ăn.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 2<br />
-Đậu hủ cắt vát chiên giòn.<br />
-Dầu ăn cho vào đun nóng cho khoảng 2 muỗng lớn đường vào (giống làm nước màu), khi đường chuyển sang màu vàng thì cho nước sa tế và ớt trái cắt nhỏ vào. Cho 40 gram (1/3 chén) sả bằm vào xào cho có màu vàng, rồi cho măng với đậu hủ vào xào chung nêm 1 ít muối.<br />
-Cho 2 loại nấm vào xào chung nêm 1 ít muối, bột nêm.<br />
-Cho tất cả những nguyên liệu đã xào vào nồi nước đã chuẩn bị sẵn, sau đó đun sôi, nêm nếm cho vừa ăn.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Làm nước chấm: 1 tép tỏi, sả bằm còn lại, ớt trái, 1 ít đường cho vào cối giã rồi múc ra chén cho nươc tương vào.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Món này ăn với bún và đậu hủ chấm nước tương rất ngon.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-44252979683113736782014-05-24T12:23:00.003+07:002014-05-24T12:32:58.026+07:00Cách nấu lẩu nghêu thơm không tanh<div style="background-color: white; border: 0px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: transparent; font-size: 15px; line-height: 22px;"><span style="font-family: Open Sans, sans-serif;"><b><span style="color: blue;">(webamthuc.blogspot.com)</span> - Hướng dẫn cho bạn Cách nấu lẩu nghêu thơm không tanh, </b></span></span><b style="font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px;">Lẩu là món ăn thú vị cho ngày lạnh, mình sẽ hướng dẫn các bạn món lẩu nghêu nhé.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzj1JofC7g4KfHzVUmgneSlPoGEA3Wt2hPnRM7k6521J3JvSn4WkPhKK3IQoEDFEZ4I0GhNbxGlSpUJyCFHZcURtZAxhORt89GLYP3dYkE45CTyL_5FB6sYA1hluwjpjgNEwfC3a1C0uIX/s1600/lau-ngheu-lau-hai-san.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzj1JofC7g4KfHzVUmgneSlPoGEA3Wt2hPnRM7k6521J3JvSn4WkPhKK3IQoEDFEZ4I0GhNbxGlSpUJyCFHZcURtZAxhORt89GLYP3dYkE45CTyL_5FB6sYA1hluwjpjgNEwfC3a1C0uIX/s1600/lau-ngheu-lau-hai-san.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial !important; font-weight: 700;">Nguyên liệu:</span><br />
-nghêu thịt: 300g, bạn cũng có thể dùng ngêu tươi</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- nước dùng gà: 1 lít</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- cà chua: 3 trái,cắt múi cao</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- sả cây: 3 cây</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- rau ngò gai 1 ít</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-ít me dầm</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-ớt sừng: 1 trái.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Gia vị: muối, đường, nước mắm.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial !important; font-weight: 700;"><i>Cách làm</i></span>:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-Cho một nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào, cho sả cây vào xào sơ, rồi cho nước dùng gà vào</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-nêm 1 ít đường, 1 ít muối, 1 ít nước mắm,(cho sa tế vào nếu bạn thích) me dầm, cà chua vào nồi nước dùng,tạo hương vị chua, ngọt</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-Nghêu thịt rửa sạch cho vào hỗn hợp nước dùng, nêm lại cho vừa ăn.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-Cho 1 ít rau ngò gai bâm nhuyễn vào cho thơm</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Open Sans', sans-serif !important; font-size: 15px; line-height: 22px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Lẩu ăn nóng với bún và nước mắm ớt.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-83096859144055009662014-05-24T11:45:00.002+07:002014-05-24T11:45:19.343+07:00Làm món gà chiên giòn KFC ngon<div style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px;">
<b><span style="color: blue;">(webamthucviet.blogspot.com) </span></b>Mình hay làm cách này thấy vừa dễ, vừa nhanh lại ngon giòn bọn trẻ ở nhà thích lắm, cứ khen là “ngon hơn của KFC”. Hôm nay mình xin chia sẻ cùng các bạn nhé!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCGv1UlPV6hSMY8KHb72gb9APUBsG1ov8feP6hfccew3F3BgmcaIVDR5nAS0sz0rZcPuaCXS1luxdrUvhyphenhyphenhaK-B2-a92invYcPQD3zlE7ERGEDMtzvfeErW69pRwNfsHywb-Q2wK_6gYJ1/s1600/ga+chien+KFC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCGv1UlPV6hSMY8KHb72gb9APUBsG1ov8feP6hfccew3F3BgmcaIVDR5nAS0sz0rZcPuaCXS1luxdrUvhyphenhyphenhaK-B2-a92invYcPQD3zlE7ERGEDMtzvfeErW69pRwNfsHywb-Q2wK_6gYJ1/s1600/ga+chien+KFC.jpg" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px;">
<span style="font-weight: 700;">Nguyên liệu </span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px;">
Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích.<br />Bột mỳ đa dụng.<br />Nước lạnh<br />Bột nêm, muối, tiêu.<br />Dầu chiên</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px;">
<br /><b>Cách làm</b></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px;">
<span style="line-height: normal;">Thịt gà cắt miếng vừa. Nếu to thì nên luộc sơ qua nước sôi có chút muối khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo.</span><br style="line-height: normal;" /><span style="line-height: normal;">Ướp chút bột nêm, tiêu cho thấm.</span><br style="line-height: normal;" /><span style="line-height: normal;">Cho chút bột mỳ vào tô, thêm nước vào cho sệch sệch, thêm chút muối.</span><br style="line-height: normal;" /><br style="line-height: normal;" /><span style="line-height: normal;">Nhúng thịt gà qua bột ướt và lăn qua lại bột mỳ khô.</span><br style="line-height: normal;" /><br style="line-height: normal;" /><span style="line-height: normal;">Cho vào chảo dầu chiên đều.</span><br style="line-height: normal;" /><span style="line-height: normal;">Thịt chín cho ra giấy thấm dầu.</span><br style="line-height: normal;" /><br style="line-height: normal;" /><span style="line-height: normal;">Ăn với tương ớt, tương cà và khoai tây chiên.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px;">
Chúc các bạn ngon miệng!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-4RWan3c8SMceqSM6R0YV559LW_Klsc_jBXEmRv7NJ2413AeEp0-tVWPtdbU5OUozz4OjBKCi2iF8deBTd4A9PP_DoMaWCdqHh-VVXPpG90m9ifuFp0cEtEKadXOIWUT-ZbnwjLLT4q0/s1600/29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-4RWan3c8SMceqSM6R0YV559LW_Klsc_jBXEmRv7NJ2413AeEp0-tVWPtdbU5OUozz4OjBKCi2iF8deBTd4A9PP_DoMaWCdqHh-VVXPpG90m9ifuFp0cEtEKadXOIWUT-ZbnwjLLT4q0/s1600/29.jpg" height="216" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px;">
<b>Mách nhỏ</b>- Nếu thịt gà cứng hoặc miếng to như đùi… .. các bạn nên luộc sơ trước. Nhưng tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.<br />- Nên dùng nồi chiên nhỏ để tránh dùng quá nhiều dầu, khi chiên, chiên lửa vừa, khi cho thịt vào chảo dầu, đảo sơ thì thịt được rời ra từng miếng, không dính.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-84269783622651638262014-05-24T11:38:00.001+07:002014-05-24T11:39:59.584+07:00Làm món sườn heo nướng bia - Nướng sườn bằng bia thơm ngon<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://webamthucviet.blogspot.com/2014/05/lam-mon-suon-heo-nuong-bia-nuong-suon.html">Sườn nướng bia</a> là món ngon thích hợp đãi khách, Miếng sườn mềm, ngậy mà không béo, nướng lên với 1 chút bia thì thật là tuyệt, nhất là trong ngày tết. Món này rất phù hợp để đãi khách đấy nhé,cùng mình vào bếp làm thôi nào..</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSjYm4awbhk01hSR2CEmMSAr8yCxXioTx3N-IDg_Ur-qKFFKCUBgpiHH9GQ9CWyDAKpAnZCdI3kCMuEq4OgsWHsv5xo0ih2fBdj6-yvzIhShcziHN004zb5PMS0ZRuisJ2wcYhJY8bFyYo/s1600/suon-nuong-bia-ngon.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSjYm4awbhk01hSR2CEmMSAr8yCxXioTx3N-IDg_Ur-qKFFKCUBgpiHH9GQ9CWyDAKpAnZCdI3kCMuEq4OgsWHsv5xo0ih2fBdj6-yvzIhShcziHN004zb5PMS0ZRuisJ2wcYhJY8bFyYo/s1600/suon-nuong-bia-ngon.JPG" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu làm <a href="http://webamthucviet.blogspot.com/2014/05/lam-mon-suon-heo-nuong-bia-nuong-suon.html">Sườn nướng bia</a>:</strong></div>
<ul style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 20px 20px 0px; padding: 0px 0px 0px 40px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Sườn chẻ thành miếng vừa ăn.</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Muối, hạt tiêu nguyên hột, lá thơm, hạt thơm (dùng làm gia vị khi luộc sườn)</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bia, mật ong, tỏi băm, bột ớt, dầu ăn, muối (gia vị để ướp)</li>
</ul>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: blue;">Cách chế biến Sườn nướng bia:</span></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 1</strong>: Đầu tiên luộc sườn chín tới trên lửa nhỏ cùng chút muối, hạt tiêu nguyên hột và các loại lá thơm. Mỗi nước có một khẩu vị riêng, các bạn có thể chọn gia vị tuỳ thích</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 2</strong>: Trong lúc chờ sườn chín, pha mật ong với bia, ngoáy cho đều.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 3</strong>: Thêm bột ớt và tỏi băm kèm chút muối rồi đổ thêm chút dầu ăn vào.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 4:</strong> Chú ý tất cả phải ngoáy đều cho gia vị quyện vào nhau.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 5</strong>: Lấy thịt chín ra, phết hỗn hợp trên lên mặt thịt rồi bỏ lò nướng. Cứ 10 phút lại phết nó lên thịt một lần rồi nướng tiếp. Làm thế vài lần là được nhé .</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Chúc gia đình ngon miệng với <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">món sườn nướng bia</strong> ngon nhé !</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-77351521824309456012014-05-20T11:27:00.004+07:002014-05-20T11:27:50.900+07:00Cách làm món đậu phụ dồn thịt xốt cà chua<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="ingredient rtecenter" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left; width: 555px;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial; line-height: 18px;"><i>Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải là món ăn xa lạ gì với nhiều người. Đây là một món ăn nhanh và quen thuộc trong những bữa cơm của mọi gia đình.</i></span></div>
<div class="ingredient rtecenter" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left; width: 555px;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<br />
<div class="pod ingredients" style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial; line-height: 18px;">
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<b>Nguyên liệu</b></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">3</span> <span class="type">bìa</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">đậu phụ </span><span class="ingredient"><span class="name"></span>chiên</span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">50</span> <span class="type" style="margin-left: -3px;">g</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">thị heo </span><span class="ingredient"><span class="name"></span>xay</span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">50</span> <span class="type">g cá</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">thác lác</span><span class="ingredient"><span class="name"></span></span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">2</span> <span class="type">trái</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">cà chua</span><span class="ingredient"><span class="name"></span></span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">2</span> <span class="type">củ</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">hành </span><span class="ingredient"><span class="name"></span>tím</span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">1</span> <span class="type">thìa cà phê</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">têu</span><span class="ingredient"><span class="name"></span></span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">1</span> <span class="type">thìa cà phê</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">đường</span><span class="ingredient"><span class="name"></span></span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">2</span> <span class="type">thìa cà phê</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">hạt nêm</span><span class="ingredient"><span class="name"></span></span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><span class="amount"><span class="value">2</span> <span class="type">thìa súp</span> </span><span class="name"></span></span><span class="ingredient">nước mắm</span><span class="ingredient"><span class="name"></span></span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient">hành</span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient">ngò</span></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient">dầu ăn</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoEk11dZcQ0_-HF6KCME4WQRqQaDIWKioFL0eO8FipLId84A8j7NQ8wJuqL3UdGcnkgdxyWC7tQjR6gs2fP1k5Q2Ymj5hjEGbgVb79SKDS9q9n8-73dsClWWQGuotrfQaTT5E-RG0x31sY/s1600/dot-phu-don-thit-xot-ca-chua.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoEk11dZcQ0_-HF6KCME4WQRqQaDIWKioFL0eO8FipLId84A8j7NQ8wJuqL3UdGcnkgdxyWC7tQjR6gs2fP1k5Q2Ymj5hjEGbgVb79SKDS9q9n8-73dsClWWQGuotrfQaTT5E-RG0x31sY/s1600/dot-phu-don-thit-xot-ca-chua.JPG" /></a></div>
<div class="ingredient rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="ingredient"><br /></span></div>
</div>
<div class="pod directions" style="background-color: white; font-family: arial; line-height: 18px;">
<div class="rtejustify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<strong><span style="color: blue;">Hướng dẫn:</span></strong></div>
<div class="txt rtejustify" style="color: #333333; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="instructions" itemprop="recipeInstructions">1. Cá thác lác quết với 1 thìa cà phê hạt nêm cho dai. Thêm thịt băm, đầu hành và 1 củ hành tím băm, 1 thìa cà phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm.</span></div>
<div class="txt rtejustify" style="color: #333333; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="instructions" itemprop="recipeInstructions">2. Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Dồn đầy thịt vào đậu. Bắc chảo dầu nóng, thả đậu phụ vào chiên lửa nhỏ cho chín đều. Lấy ra sắp vào đĩa.</span></div>
<div class="txt rtejustify" style="color: #333333; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="instructions" itemprop="recipeInstructions">3. Cà chua rửa sạch, băm nhỏ.</span></div>
<div class="txt rtejustify" style="color: #333333; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="instructions" itemprop="recipeInstructions">4. Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm phần hành tím băm còn lại, cho cà chua vào xào nhừ, nêm hạt nêm, nước mắm và đường cho vừa ăn. Cho đậu phụ vào ninh thêm khoảng 2-3 phút rồi nhắc xuống. Múc ra đĩa, dọn dùng nóng với cơm.</span></div>
<div class="txt rtejustify" style="color: #333333; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="instructions" itemprop="recipeInstructions"><br /></span></div>
<div class="txt rtejustify" style="color: #333333; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: left;">
<span class="instructions" itemprop="recipeInstructions"><b>Xem thêm các bài viết : </b><a href="http://webamthucviet.blogspot.com/search/label/%C3%82%CC%89m%20th%C6%B0%CC%A3c%203%20mi%C3%AA%CC%80n?&max-results=15">món ngon Việt Nam</a> , <a href="http://webamthucviet.blogspot.com/search/label/Me%CC%A3o%20n%C3%A2%CC%81u%20%C4%83n?&max-results=15">mẹo nấu ăn ngon</a> , <a href="http://webamthucviet.blogspot.com/search/label/N%C3%A2%CC%81u%20%C4%83n%20ngon?&max-results=15">dạy nấu ăn</a></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-66362841096337271362014-05-18T11:48:00.000+07:002014-05-21T11:16:11.151+07:00Cách làm món ghẹ hấp bia<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">Chế biến ghẹ thành các món ăn vô cùng đơn giản và nhanh chóng như<b> <a href="http://webamthucviet.blogspot.com/2014/05/cach-lam-mon-ghe-hap-bia.html">ghẹ hấp (luộc)</a></b>, chưng cách thủy, rang me, rang muối .v.v. Nhưng hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm ghẹ luộc hay hấp bia vừa ngon ngọt, giàu can xi và đạm và đặc biệt là không có dầu mỡ.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"></span><span style="background-color: white; color: blue; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><b>Sau đây là cách chế biến món ghẹ hấp (luộc)</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSySH6K7exWz0zdv8KBPDah2lrLtytgFKumqv5jlCIvRGimT7jQzkSkqY_W_2UpkqyLxxKLV4gWTgiMicLdS5IwAZsZ1rSLiz3tm5sMGfr5Z_5VAdtQhSKI0xSF7tdtrGjz9oEe9KS3xqI/s1600/ghe-hap-bia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSySH6K7exWz0zdv8KBPDah2lrLtytgFKumqv5jlCIvRGimT7jQzkSkqY_W_2UpkqyLxxKLV4gWTgiMicLdS5IwAZsZ1rSLiz3tm5sMGfr5Z_5VAdtQhSKI0xSF7tdtrGjz9oEe9KS3xqI/s1600/ghe-hap-bia.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><em>Nguyên liệu chuẩn bị làm ghẹ hấp bia</em></strong></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"></span><br />
<ul style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px; margin: 0px 20px 20px 0px; padding-left: 40px;">
<li><em>Ghẹ còn sống (Mua ở chợ đã cột dây) rửa sạch</em></li>
<li><em>Bột ngọt, Đường, nước mắm, ớt trái, trái tắc</em></li>
<li><em>Rau răm, xoài sống, củ gừng</em></li>
<li><em>Nồi hấp</em></li>
</ul>
<span style="color: blue;"><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"></span><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><em>Cách làm ghẹ luộc(hấp) bia như sau:</em></strong></span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"></span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">- Ghẹ sống để nguyên dây cho ít nước vào nồi hấp, bắc lên bếp khoảng 3 phút (cho ghẹ chết để khỏi gãy càng hay que) tắt bếp. Sau đó gỡ bỏ dây cột.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">- Đỗ bỏ nước luộc ghẹ sau đó tráng nồi (xửng) hấp.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"></span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">- Cho ít nước (có thể sửa dụng bia hay nước dừa để thay thế) vào nồi. Bỏ ghẹ, ít lát gừng vào bắc lên bếp luộc khoảng 15 phút tắt bếp.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">- Làm nước chấm: Nước mắm pha ít nước sôi + ít đường + ít bột ngọt + ớt giả nhuyễn, nặng trái tắc vào vừa đủ tạo ra một hỗn hợp nước chấm sệt sệt có vị chua ngọt là đạt. Có thể thay thế bằng muối tiêu chanh hoặc muối ớt đóng chai bán sẳn. Ghẹ có thể chấm với tương ớt cũng rất tuyệt.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"></span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">- Bày ghẹ luộc ra dĩa, ăn kèm rau răm và xoài sống cắt lát chấm nước mắm chua ngọt, uống chút rượu hoặc bia rất ngon.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"></span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><strong><em>Chúc các bạn thành công!</em></strong></span><br />
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px; text-align: right;">
<i><b>Nguồn Sưu tầm</b></i></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-74225205061526971922014-05-18T11:44:00.003+07:002014-05-18T11:44:39.667+07:00Cách làm món mực hấp tỏi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">Mực luôn là món ăn hấp dẫn người thưởng thức, có rất nhiều cách chế biến mực tạo ra những món ăn có một không hai, mình sẽ giới thiệu tới bạn món </span><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">mực hấp tỏi</span><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">, bạn có thể làm món ngon đãi khách hoặc mời cả nhà thưởng thức, chúc các bạn có một bữa ăn ngon hết ý nhé.</span></b></div>
<br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipzB4oX0rWtBmV-7R8vUNnop_kZOmO8Zb2h6ngMRrYDWTlYdAGZ1Ud4Cep61ByYAbkJqlcFvvvdy3aGW7k6BSEk7vW9wIWEY8b-raaETiesfPzFNfpJ_s9wfaONKeC70VgkVKUWlyOFio6/s1600/muc-hap-toi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipzB4oX0rWtBmV-7R8vUNnop_kZOmO8Zb2h6ngMRrYDWTlYdAGZ1Ud4Cep61ByYAbkJqlcFvvvdy3aGW7k6BSEk7vW9wIWEY8b-raaETiesfPzFNfpJ_s9wfaONKeC70VgkVKUWlyOFio6/s1600/muc-hap-toi.jpg" /></a><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><i style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><b><br /></b></i><br />
<i style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><b>Nguyên liệu để chế biến Mực hấp tỏi:</b></i><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Mực ống: 400g</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Tỏi: 50g</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Hành tím: 50g</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Ớt sừng: 1 quả</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Hành lá: 10g</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Gia vị: Đường, Muối Bột ngọt, Tiêu, Nước tương mag, Dầu ăn</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><b style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><i>Cách làm món Mực hấp tỏi như sau:</i></b><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><i style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><b>Bước 1:</b></i><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Đầu tiên Mực ta làm sạch, cắt khoanh vừa ăn sau đó khứa cạch trên thân mực nhé.</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><i style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><b>Bước 2:</b></i><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Sau đó Tỏi, hành, lột vỏ thái lát mỏng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, xắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><i style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"><b>Bước 3:</b></i><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;"> Tiếp đến ta cho Mực vào bát ô tô ướp muối, đường, nước tương magi, tiêu, dầu ăn. Sau đó cho tỏi, hành tím, ớt, hành lá vào trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút.</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">Cuối cùng ta cho mực ra đĩa ăn nóng chấm kèm với nước mắm gừng nhé .</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">Giờ chúng ta cùng làm nước mắm gừng nào:</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">Ta cần 1 nhánh gừng thái sợi rồi băm nhuyễn, 2 thìa súp nước mắm, ½ thìa súp đường, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, khuấy đều là xong rồi.</span><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><i style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">Chúc các bạn ngon miệng với món Mực hấp tỏi thơm ngon bắt mắt này nha !</i><br style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;" /><i style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 22px;">Nguồn ST </i>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-20013950261234767382014-05-18T11:39:00.001+07:002014-05-18T11:39:46.280+07:00Cách Làm món cơm gà Tam Kỳ (Quảng Nam) ngon đúng điệu<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<strong style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Món cơm gà Tam Kỳ ngon hay không phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu chế biến. Gạo phải là gạo tám thơm, gà phải là gà ta, thịt mềm và ngọt thì cơm gà Tam Kỳ mới thật ngon.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrxCykLmlo9jilNkphcP15k4tviRgqQxshFdKqG-RqeqD089BKJZOZT6xT2O8sq3sYvPU_1sqj2roBxvp5L_u4zVNv45ghK-6TiRwsfnMP4rST1mYsGGlEUnj6jgMLdIVQQK17zOV1h5Gj/s1600/com+ga+tam+ky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrxCykLmlo9jilNkphcP15k4tviRgqQxshFdKqG-RqeqD089BKJZOZT6xT2O8sq3sYvPU_1sqj2roBxvp5L_u4zVNv45ghK-6TiRwsfnMP4rST1mYsGGlEUnj6jgMLdIVQQK17zOV1h5Gj/s1600/com+ga+tam+ky.jpg" /></span></a></div>
<h2 class="sub-headline" style="background-color: white; font-family: Arial; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></h2>
<h2 class="sub-headline" style="background-color: white; font-family: Arial; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;">
<span style="color: blue; font-size: small;">Các bước thực hiện</span></h2>
<div style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<b>LUỘC GÀ</b></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
Nhét ít gừng vào bụng gà. Cho gà vào luộc từ lúc nước lạnh,<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />nước phải ngập mặt gà. Cho thêm vài lát hành tây vào nồi nước<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Nước sôi hớt bọt, giảm nhỏ lửa. Luộc gà khỏang 20 phút<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Kiểm tra bằng cách dùng đũa xiên vào gà. Vớt gà ra cho vào nồi nước đá lạnh</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><b>NẤU CƠM</b></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
Gạo vo sạch, để ráo. Cho ít dầu vào chảo, phi tỏi đổ gạo và cho bột nghệ vào rang gạo sơ cho săn hạt, thêm tí muối trộn đều<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Trút gạo vào nồi cơm điện đổ nước luộc gà săm sắp mặt gạo<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Lưu ý, nước ít hơn so với khi nấu cơm thông thường.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Khỏang 15 phút thì dùng đũa quấy cơm và kiểm tra xem cơm có bị khô không nếu có thì cho thêm 1 ít nước luộc gà.</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<b>XÉ GÀ</b></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
Hành tây thái mỏng ngâm nước lạnh 30 phút.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Gà lọc xương, có thể dùng dao nhọn xé thịt<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Trộn gà và hành tây<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Nêm ít hạt tiêu và muối cho thịt gà đậm đà</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<b>TRÌNH BÀY</b></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
Xới cơm ra dĩa, cho gà lên trên</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
Thêm rau răm, giá hoặc dưa leo</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
Ăn kèm đồ chua nước mắm chua ngọt</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<b>Nước mắm ăn cùng (chuẩn bị trước)</b></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
- 1 muỗng canh nước cốt chanh</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
- 2 muỗng canh nước luộc gà</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
- 4 muỗng canh tương ớt</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<i>(Tất cả băm nhuyễn hay xay)</i></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
- 1 nhánh gừng</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
- 2 mcp đường</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
- 1 mcp muối</div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fffcf4; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; line-height: 18px; padding: 0px;">
<i>*mcp: muỗng cà phê mình viết tắt</i></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-61623186385622539952014-05-18T11:24:00.001+07:002014-05-18T11:31:56.593+07:00Mì Quảng lươn hương đồng nội miền Trung<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b>Mì Quảng với nhiều hương vị rất riêng bởi được nấu nước dùng từ thịt heo, bò gà… (trên bờ) cho tới tôm, ốc, hến, ếch, cá tràu, cá nhét… (dưới nước). Tuy nhiên, món mì lươn là hấp dẫn với nhiều người hơn cả.</b></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Vùng quê Đại Lộc – miền trung du của tỉnh Quảng Nam, nơi tiếp giáp với chân của rặng Trường Sơn hùng vĩ, địa hình có nhiều sông, ao, hồ, khe, suối, đầm bàu, hói… lý tưởng cho các loài thuỷ sản, nhất là loài lươn sinh sống. Đặc biệt, nơi đây có nhiều lươn vàng, thịt thơm, ngọt, dai với hương vị đậm đà, bổ dưỡng.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUMeByOY1r13NbpvvXIKeN4C5ft3_Yd17NLdoGTEXUw2RfQ-AzPhw1xftJ-ogHCSUX8TPyuIWb8doiDbzz14TGQHVK_af90obeIVRy3NNJosYf9qIhQnkgWzpov_aLK38_T6N_PA4Wf0L/s1600/1393213908-mi-quang--1-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUMeByOY1r13NbpvvXIKeN4C5ft3_Yd17NLdoGTEXUw2RfQ-AzPhw1xftJ-ogHCSUX8TPyuIWb8doiDbzz14TGQHVK_af90obeIVRy3NNJosYf9qIhQnkgWzpov_aLK38_T6N_PA4Wf0L/s1600/1393213908-mi-quang--1-.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: italic; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lươn chế biến trong tô mì là lươn bắt đồng ở vùng quê Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Theo đông y, lươn có tính ôn, vị ngọt; công hiệu bổ khí, dưỡng huyết, làm mạnh gân cốt; thích hợp với các chứng lao lực, ho hen, phong thấp đau nhức, gân cốt rã rời, thận hư… Lươn sống dưới bùn, nước, nơi “quê hương” của cây lúa, có gốc dưới bùn nhưng bông lúa trổ trên mặt nước. Món mì lươn ngoài thơm ngon hấp dẫn ra, rất thuận theo thuyết “âm dương” nên luôn mang đến sự hài hoà. Thịt lươn có ưu điểm là thơm mềm, chỉ có xương sống và nhiều chất dinh dưỡng trở thành sự lựa chọn trong nhiều món ăn của người già và trẻ con.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cách chế biến món mì lươn xứ này cũng lạ. Các bà mẹ quê thường chọn mua lươn vàng ở đồng còn sống, lớn hơn ngón tay cái, đem về bỏ trong xoong, cho vào một vốc muối, đậy nắp vung lại xóc, lắc. Khoảng 10 phút sau lươn chết, mang ra lấy vải nhám và nước cốt chanh vuốt cho sạch nhớt. Rồi rửa sạch cho vào nồi nấu với một ít nước khoảng 5 phút cho lươn vừa chín tới mang ra gỡ lấy thịt (bỏ xương, đầu ruột, gân máu) ướp với nghệ tươi, tiêu, ớt, nước mắm, bột nêm. Khử dầu ăn với tỏi cho thơm, đổ thịt lươn đã ướp vào xào nhẹ khoảng 5 phút thì cho thêm nước sôi đủ dùng vào nấu tiếp cho đến khi lươn chín trở thành nồi nước nhưn thơm ngon.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cho vào tô rau sống như bắp chuối, xàlách, tần ô, ngò, cải non mới hái trong vườn, trên rau, trải mì vừa mới trụng còn hơi ấm, vừa dẻo vừa thơm mùi dầu phộng thứ thiệt. Sau đó chan nước nhưn lên cùng hành lá thái nhỏ với ít đậu phộng rang giã dập; bánh tráng nướng bóp bễ nghe rôm rốp, kèm một trái ớt sừng trâu.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b>Tô mì lươn vàng bắt mắt, chứa đựng mùi thơm nóng hổi phảng phất “hương đồng cỏ nội” của một vùng trung du xứ Quảng. Ai đã một lần thưởng thức, chẳng thể nào quên.</b></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: black; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Theo 24h/Sài Gòn tiếp thị</span></em></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-33397614938801184502014-05-18T11:15:00.003+07:002014-05-18T11:15:39.508+07:00Cách loại bỏ mùi tanh của các loại hải sản<h2 style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: Arial, Verdana; font-size: 2em; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 0.75em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<strong style="color: #222222; font-size: 14px;">1. Cách khử mùi tanh của Mực:</strong></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWH7bc5O40Ilw09E5Nsb-YSekvXS2gH28j3XFXVOWiE56Q7rJk2BRTI8n5A36xb6LTD7WTSC9I2C_pkFbYdl0AMxVLeATcYUPRe9YgaJvOAnaPuMvQcBpA_PXNbz-SsVp59WFZSXvtGPM_/s1600/c%C3%A1ch-lo%E1%BA%A1i-b%E1%BB%8F-m%C3%B9i-tanh-c%E1%BB%A7a-c%C3%A1c-lo%E1%BA%A1i-h%E1%BA%A3i-s%E1%BA%A3n-300x194.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWH7bc5O40Ilw09E5Nsb-YSekvXS2gH28j3XFXVOWiE56Q7rJk2BRTI8n5A36xb6LTD7WTSC9I2C_pkFbYdl0AMxVLeATcYUPRe9YgaJvOAnaPuMvQcBpA_PXNbz-SsVp59WFZSXvtGPM_/s1600/c%C3%A1ch-lo%E1%BA%A1i-b%E1%BB%8F-m%C3%B9i-tanh-c%E1%BB%A7a-c%C3%A1c-lo%E1%BA%A1i-h%E1%BA%A3i-s%E1%BA%A3n-300x194.jpg" /></a></div>
<div>
<strong style="color: #222222; font-size: 14px;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Ta cho một nhúm chè khô vào nước lạnh, không cần quá nhiều nước vì mực sẽ tiết ra. Đun sôi đều, cánh chè nở ra, bạn thả mực tươi vào luộc nhanh, sôi lại là được.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Ta rửa mực bằng cách ướp đường, sau đó để khoản 3-5 phút. Sau đó rửa lại thật kỹ bằng nước sạch. Mực sẽ không còn mùi tanh nữa. Nếu làm món mực xào thì khi mực xào gần chín, bạn có thể cho thêm chút rượu. Mùi rượu sẽ <strong>khử hết mùi tanh của mực</strong>, khiến món ăn thơm ngon hơn.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Ngoài ra, để hết mùi tanh của mực thì nhiều chị em chia sẻ có thể ướp mực với vài giọt dầu mè.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<strong style="line-height: 1.5em;">2. Cách khử mùi tanh của Tôm:</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<strong></strong><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.5em; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tôm sau khi ta cắt bỏ râu, đuôi, rửa sạch thì có thể ngâm tôm trong nước có pha muối, đường và chút rượu trắng, tôm sẽ bớt tanh. Rồi vớt ra để ráo nước. Khi chế biến thành món ăn, <strong>tôm sẽ dai giòn và mất mùi tanh</strong>.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<strong>3. Cách khử mùi tanh của Ốc:</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Cách đơn giản là ta <strong>ngâm ốc với nước để ốc nhả bùn, nhớt</strong>. Tuy nhiên như vậy ốc vẫn chỉ bớt được mùi tanh chút ít.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Với những loại ốc như: ốc bươu, ốc lác, ốc gạo, ốc hương… sau khi ngâm rửa sạch cát đất, ta tiếp tục ngâm với nước vo gạo, ốc sẽ nhả nhớt nhiều làm mất hẳn mùi tanh. Với cách ngâm bằng nước vo gạo ốc sẽ sạch hơn cả phần vỏ bên ngoài.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Khi luộc ốc ta cho lá ổi (hay củ sả đập dập) và ớt xắt khoanh vào, ốc luộc sẽ thơm và sạch không còn mùi tanh. Hoặc khi luộc ốc bạn có thể lót thêm một ít lá chanh, đổ ốc lên trên như thế <strong>ốc luộc sẽ có mùi vị rất thơm và không còn mùi tanh nữa</strong>.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Ngoài ra ta dùng một ít mẻ trộn với ốc sau đó mới đem luộc, cách này cũng có thể <strong>đánh bay được mùi tanh</strong> và giúp ốc nhả hết bùn ra.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<strong>4. Cách khử mùi tanh của Cua:</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.5em; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">- Ta sử dụng hai thứ gia vị, đó là rượu vang trắng và nước gừng. Gừng đâm nhuyễn vắt lấy nước, khi ướp cua cứ mỗi kg cho vào khoảng 1 muỗng cà phê nước gừng hoà cùng những gia vị khác. Sau khi ướp, lúc lên lửa để xào nấu cua thì cho thêm khoảng 1-2 muỗng cà phê rượu vang trắng vào để <strong>khử mùi tanh</strong> và làm cua dậy mùi thơm. Cách này rất hay nha các bạn.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<strong>5. Cách khử mùi tanh Cá biển:</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Cách đơn giản ta bỏ mang cá, cắt vây, làm thật sạch cả màng đen trong bụng.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Ta có thể ngâm cá trong nước vo gạo hoặc nước muối 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo trước khi nấu.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
- Rửa cá với nước có pha rượu hay cho một chút rượu trắng vào khi nấu. Khi ngâm trong rượu trắng pha loãng phải ngâm rất nhanh, rồi lấy ra, lưu ý không ngâm trực tiếp trong rượu nhé.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
-Ngoài ra chè cũng có tác dụng <strong>khử tanh rất tốt cho cá biển</strong> cũng rất hiệu quả .</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Chúc các bạn loại <strong>bỏ mùi tanh của các loại hải sản</strong> để tạo <a href="http://webamthucviet.blogspot.com/search/label/N%C3%A2%CC%81u%20%C4%83n%20ngon?&max-results=15"><b>món ăn ngon</b></a> hấp dẫn nhé !</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-6218215059212583212014-05-12T11:49:00.002+07:002014-05-18T11:08:39.376+07:00Chíp Chíp hấp sả Đà Nẵng<h2 class="sub-headline" style="background-color: white; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Đến Đà Nẵng, không ai không biết đến món Chip Chip hấp sả ớt này. Đây là món ăn rẻ, ngon, hấp dẫn, dễ chế biến. Hương vị thơm ngon của thịt Chip Chip quyện với mùi thơm của sả, vị cay nồng của ớt khiến ai thưởng thức một lần không thể nào quên</span></h2>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<h2 class="sub-headline" style="background-color: white; line-height: 20px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;">
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
Nguyên liệu</span></h2>
<table id="ingredient-table" style="background-color: white; border-collapse: collapse; border-top-color: rgb(182, 207, 209); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; width: 358px;"><tbody style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;"></tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="odd" style="background-attachment: scroll; background-color: transparent; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Chip Chip</span></td></tr>
</tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="even" style="background-attachment: scroll; background-color: #fefeef; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sả</span></td></tr>
</tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="odd" style="background-attachment: scroll; background-color: transparent; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ớt hiểm</span></td></tr>
</tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="even" style="background-attachment: scroll; background-color: #fefeef; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Rau quế</span></td></tr>
</tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="odd" style="background-attachment: scroll; background-color: transparent; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gia vị:</b> Dầu ăn, tiêu, hạt nêm, bột ngọt</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeM2adDKYHKDNFYoWqTsOzzM-JMBDy_nGPuEB-TLvmD2gr9CqZpFgXY8GN8d88otY0RP_0mgrRDlkjecDwP5YfSqGnwgss2RskYsrZ5hvL_DH2j97uk7ijDyjWZF7Ru70JFBT4CeA3U_vp/s1600/chip_chip-hap-sa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeM2adDKYHKDNFYoWqTsOzzM-JMBDy_nGPuEB-TLvmD2gr9CqZpFgXY8GN8d88otY0RP_0mgrRDlkjecDwP5YfSqGnwgss2RskYsrZ5hvL_DH2j97uk7ijDyjWZF7Ru70JFBT4CeA3U_vp/s1600/chip_chip-hap-sa.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cách làm:</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/ Chip Chip ngâm kỹ cho nhả hết cát. Sả xắt nhỏ phần củ, phần thân đập dập. Ớt hiểm xắt lắt.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2/ Cho dầu vào chảo, phi thơm hành sả băm, cho chip chip vào đảo đều, cho sả cây đập dập, sả ớt băm nhỏ vào đảo đều. đậy vung khoảng 2 phút và tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi Chip Chip đã chín thơm dậy mùi sả là được.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3/ Tắt bếp, bày ra đĩa, rắc ít tiêu và rau quế lên lên trên, thêm 1 chén muối tiêu chanh và dùng nóng.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-86196495123069022062014-05-12T11:36:00.001+07:002014-05-25T14:36:50.114+07:00Cách làm món thịt gà kho gừng<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Từ lâu, thịt gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Nếu ta so sánh với thịt heo và thịt bò, lượng đạm thịt gà cao hơn rất nhiều lần, trong khi đó lượng mỡ ít hơn.</strong><br />
<b>Trong bài viết này, <span style="color: blue;">webamthucviet.blogspot.com </span>giới thiệu đến bạn làm món thịt gà kho với gừng để cùng gia đình và bạn bè, người thân thưởng thức nhé !</b></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Ngoài ra, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau: cơm gà, gà chiên , gà nướng, gà hấp, canh gà, gà luộc xé pha, gà luộc … Thịt gà kho gừng là một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt rất thích hợp cho bữa ăn trưa của gia đình trong những những mưa gió. Vị đậm đà của thịt gà quyện mùi thơm ấm nồng của gừng tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này, phần nước sánh lại, chấm rau, dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTCpZSlTKID84-yn6DXvZM1j_QtEI2TZs1hMH_X52OYtN3ltzRhs5XD9rtxXN5EeXAAT9HHPTbkNAE5mjcAjq4i5naizagZWRp3bM_s3u9tiBFpZCllyngt9k_kmPgkwob5TRPRRZ9NJRU/s1600/thit-ga-kho-gung-mon-ngon1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTCpZSlTKID84-yn6DXvZM1j_QtEI2TZs1hMH_X52OYtN3ltzRhs5XD9rtxXN5EeXAAT9HHPTbkNAE5mjcAjq4i5naizagZWRp3bM_s3u9tiBFpZCllyngt9k_kmPgkwob5TRPRRZ9NJRU/s1600/thit-ga-kho-gung-mon-ngon1.jpg" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<h2 class="sub-headline" style="border-left-color: gray; border-left-style: solid; border-left-width: 3px; display: inline-block; font-family: Geneva, sans-serif; font-size: 18px; margin: 0px 0px 8px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: blue;">Nguyên liệu</span></span></h2>
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: #424547; font-family: Geneva, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23.799999237060547px;"></span></strong><br />
<table id="ingredient-table" style="border-collapse: collapse; border-top-color: rgb(182, 207, 209); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #424547; font-family: Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; width: 358px;"><tbody style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;"></tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="odd" style="background-attachment: scroll; background-color: transparent; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><span style="color: black;">Thịt gà</span></span></td></tr>
</tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="even" style="background-attachment: scroll; background-color: #fefeef; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><span style="color: black;">Củ gừng</span></span></td></tr>
</tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="odd" style="background-attachment: scroll; background-color: transparent; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><span style="color: black;">Củ hành tây</span></span></td></tr>
</tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="even" style="background-attachment: scroll; background-color: #fefeef; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><span style="color: black;">Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước màu</span></span></td></tr>
</tbody><tbody rel="v:ingredient" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<tr class="odd" style="background-attachment: scroll; background-color: transparent; background-image: none; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; border: 0px none; margin: 0px; padding: 0.1em 0.6em;" typeof="v:Ingredient"><td colspan="3" style="border-bottom-color: rgb(182, 207, 209); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; margin: 0px; padding: 5px 20px 5px 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><span style="color: black;">Tỏi, hành lá, ngò rí</span></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b>Gà kho gừng luôn quyến rũ nhất trong các món kho. Thịt gà thơm mềm với hương gừng ấm áp giúp tăng khẩu vị cho các bữa cơm gia đình bạn</b></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><u><span style="color: blue;">2. Cách chế biến</span></u></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Gà chặt miếng vừa ăn ướp với toàn bộ gia vị để 15-20 phút cho ngấm gia vị. Gừng gọt vỏ và thái lát mỏng, dùng dao đập dập. Hành tây cắt hình múi cau.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Tiếp đến cho gừng và 2 muỗng canh nước mắm xào tiếp cho thịt gà thật thấm. Thêm tí nước sôi cho hơi xâm xấp mặt gà, giảm lửa vừa. Để sôi liu riu đến khi nước kho kẹo lại, thịt gà chín mềm thì tắt bếp. Cho hành ngò cắt khúc vào đảo sơ.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Để lửa lớn, cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng cho tỏi và hành tây vào phi cho thơm, sau đó cho gà vào đảo đều cho gà thật săn, da gà lên màu vàng nâu.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><u>Mách nhỏ:</u></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Lượng tỏi và gừng tùy vào khẩu vị của nhà bạn, nếu thích ăn cay hơn có thể cho thêm gừng.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Món gà kho gừng sẽ thơm hấp dẫn hơn nếu cho thêm 1 thìa rượu gạo. Bạn cũng có thể thay bằng rượu vang.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-26486861268451042352014-05-12T11:30:00.003+07:002014-05-12T11:30:53.091+07:00Làm món Cá nục kho măng<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cá nục kho măng là món đơn giản mà ngon, thịt cá chắc, quyện với từng cọng măng vàng được kho thấm có màu vàng cánh gián đẹp, ăn giòn giòn, chua chua cay cay vô cùng đưa cơm.</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlfwzA24J-eC7si-AhxCGtI8w6UdrzX6wQWTBjAahD3oiyTUXHEeByLrRO3UqR1B_GB_agXaU5EnbClKFgqEtvThZRiNkbqi3AU65Jya2fVw64IqQJRHaZYKguHqfTeT-eR-fz_eq-U-P/s1600/ca-nuc-kho-mang.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlfwzA24J-eC7si-AhxCGtI8w6UdrzX6wQWTBjAahD3oiyTUXHEeByLrRO3UqR1B_GB_agXaU5EnbClKFgqEtvThZRiNkbqi3AU65Jya2fVw64IqQJRHaZYKguHqfTeT-eR-fz_eq-U-P/s1600/ca-nuc-kho-mang.JPG" /></span></a></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b><u>Nguyên liệu:</u></b></span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> 1 con cá nục chuối; 2 đến 3 nhánh măng vàng; 1 nhánh riềng nhỏ; Hành hương, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon; Ớt trái, ớt bột.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cách làm:</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cá mua về rửa sạch, cắt từng khúc nhỏ. Ứớp vào cá ½ thìa cà phê muối, ướp 1 tiếng đồng hồ.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Măng vàng cắt khúc, tước bỏ đoạn già, dùng tay xé cọng măng thành những khúc ngắn. Rửa sạch nhiều lần cho măng sạch.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Trần sơ măng với nước sôi để măng bớt mùi chua rồi đổ ra rổ để ráo.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cá chiên sơ với ít dầu ăn.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Làm nóng 2 thìa cà phê dầu ăn với 2 thìa đường, đến khi đườngchuyển thành màu vàng cánh gián bạn nhanh tay đổ hành tím, riềng đã thái nhỏ vào đảo đều.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Thêm cá và măng vào đảo cùng.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Thêm nước mắm, muối, đường, ớt trái (nếu ăn cay), để lửa thật nhỏ đậy nắp nồi lại. Đun sôi cho thấm gia vị, đến khi nồi cạn nước thì bạn thêm ít nước sôi, đun đến khi thịt cá cứng lại, măng vàng thấm gia vị thì tắt bếp, rắc ít tiêu lên bề mặt. </div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lấy cá và măng ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b>Theo MASKonline</b></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-59522187068899354352014-05-12T11:26:00.000+07:002014-05-12T11:26:03.725+07:00Nấu món cá kho me<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Với những nguyên liệu quen thuộc nhưng với cách chế biến và đặc biệt vị chua của me, bạn sẽ có một món cá kho vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><u><span style="color: blue;">Nguyên liệu:</span></u></strong></div>
<ul style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 20px 20px 0px; padding: 0px 0px 0px 40px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> 1 con <b>cá nục</b> (<i>có thể dùng cá lóc hay cá chim</i>)</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5vmbuRGzCXuUpAdpc8F-wdaiJIKk-Jtrm0ocdkEsShPX8L0y4UQD6DtxMuYqgCBleIfURtzUOMANMz4IyTS3N1dAuu85uhj3jcDvVwetmYL43TLykgRCXGQK88aVlh-MLWFpZdAGrc1D/s1600/ca-kho-me.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5vmbuRGzCXuUpAdpc8F-wdaiJIKk-Jtrm0ocdkEsShPX8L0y4UQD6DtxMuYqgCBleIfURtzUOMANMz4IyTS3N1dAuu85uhj3jcDvVwetmYL43TLykgRCXGQK88aVlh-MLWFpZdAGrc1D/s1600/ca-kho-me.JPG" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><u><span style="color: blue;">Cách làm:</span></u></strong></div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 1:</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.</div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 2:</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Me cho vào bát, dầm cho me tan với hai thìa súp nước nóng, giữ lại nước cốt me bỏ hạt.</div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 3:</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.</div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 4:</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Cho cá, ớt quả vào nồi, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.</div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 5:</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Cho tiếp nước cốt me vào đun cùng, thêm hai thìa súp đường, đun sôi lửa nhỏ và khi kho bạn tuyệt đối không đậy kín nắp.</div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 6:</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt và phần nước cá kho cá cạn dần, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.</div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 7:</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào.</div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bước 8:</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Múc cá ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Món cá kho</strong></em> với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Chúc bạn thành công !</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-35176416568034875952014-05-11T12:12:00.001+07:002014-05-11T12:12:16.271+07:00Một số tác dụng từ chanh<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;">
<i style="margin: 0px; padding: 0px;">Dạo này vòng eo mình mỗi ngày một đi lên, nên mình đi tìm liệu pháp giảm cân vừa rẻ tiền vừa tốt cho sức khỏe để thực hiện mỗi ngày. Mong rằng nó tác dụng sớm sớm để mình còn vào bếp thường xuyên được. Yêu cái bếp mà hạn chế cái vòng eo thì khổ lắm lắm luôn.</i> :)<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><b>Chọn chanh để giảm cân, bạn có thể thấy hiệu quả ngay sau một tuần. Dùng chanh chế biến các món ăn giảm béo không chỉ điều chỉnh lượng chất béo dư thừa mà còn làm cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.</b><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /> </div>
<div align="center" style="background-color: white; font-family: Verdana, Helvetica, Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">1. Một số tác dụng từ chanh</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Chanh là một loại quả rất giàu vitamin C và có tác dụng làm đẹp đầu bảng. Ngoài ra trong chanh còn có một số chất giúp giảm béo rất hữu hiệu.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Chanh có tác dụng thanh lọc quá trình hòa tan lượng mỡ dư thừa, thải độc cho gan, thận, lọc máu, cải thiện chất lượng máu, thúc đẩy trao đổi chất, phục hồi hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thụ và điều chỉnh sự cân bằng trong tiêu hóa.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Chanh có tác dụng thanh lọc quá trình hòa tan lượng mỡ dư thừa, thải độc cho gan, thận, lọc máu...<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Chanh còn có thể ngăn ngừa các bệnh răng miệng như sưng lợi, chảy máu chân răng, làm trắng răng.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Quá trình giảm cân bằng chanh thực ra là thanh lọc các độc tố từ hệ tiêu hóa và thanh lọc cơ thể, mất khoảng 5-7 ngày.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">2. Các liệu pháp giảm béo với chanh</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Nước chanh vừa có thể giải khát đồng thời làm giảm sự thèm ăn. Vì thế, hãy luyện tập thể thao 15 phút mỗi ngày, sau đó uống một cốc nước chanh sẽ rất hiệu quả. Cách giảm béo này đang vô cùng thịnh hành ở Nhật Bản.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm cụ thể như sau:</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />1. Vỏ chanh rất giàu can xi, vì thế để đạt hiệu quả cao nhất, tốt nhất là bạn nên rửa sạch chanh, sau đó ép lấy nước cốt. Khi ép thêm một chút vỏ chanh. Nên pha loãng nước chanh với khoảng 1 lít nước để không quá chua, để vào tủ lạnh.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Bạn có thể uống một cốc nước chanh hoặc dấm táo sau bữa ăn để giảm béo.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />2. Mỗi ngày uống ít nhất 2 lít nước chanh pha loãng thay nước lọc, không cần phải thay đổi chế độ ăn uống của bạn, chỉ nên tránh ăn vặt.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />3. Đồng thời nên luyện tập thể dục 15 phút/ ngày để cơ thể đào thải độc tố, hiệu quả giảm béo sẽ nhanh chóng hơn.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Chanh và dấm đều có hiệu quả giảm béo như nhau. Bạn có thể uống một cốc nước chanh hoặc dấm táo sau bữa ăn để giảm béo. Tuy nhiên, trong chanh và dấm táo có lượng axit cao, do đó không nên uống lúc quá đói hoặc uống nước chanh quá đậm đặc sẽ hại thành dạ dày.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Chanh còn có tác dụng chữa bệnh, giải độc</strong></span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Trị sốt cao, ngộ độc bằng chanh<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- Chanh pha với nước đường là thức uống giải khát thông dụng. Những lát chanh mỏng đắp lên da sẽ giúp da mịn màng, tươi tắn.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- Đầy bụng, khó tiêu, nôn mửa, ho nhiều đờm: lấy từ 5 – 10g vỏ quả chanh phơi khô, sắc lấy nước uống hằng ngày.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- Chữa sốt cao, co giật ở trẻ em: lấy vỏ chanh giã nhỏ, gói vào vải sạch, xoa miết khắp người như kiểu đánh gió. Kết hợp cho uống nhiều nước chanh.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- Viêm họng, khản tiếng, ho nhiều: ngậm múi chanh với ít muối, nuốt nước dần dần.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- Táo bón: hạt chanh vừa tách khỏi múi quả 10 – 20g, ngâm ngay vào một chén nước nóng trong vài giờ, chất nhầy bao quanh hạt sẽ nở và lan ra cho một dung dịch đặc sánh, thêm đường mà uống.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- Chữa ngộ độc: hạt chanh 10g, phèn chua 2g, gừng 2g. Tất cả giã nhỏ, thêm nước, gạn uống làm một lần trong ngày.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC0grQg5LixLa_8IAkc3oK-Kl8NpWdJlYKWEMJytuhiWSGhlblpDmL7SWyqNyA_JLAR-PDp3MfO_gwqGFfIOcGiaS4433L6QgofUA9DX_hm7tQh14-uAB_9SxM-lXeh_6Vgqrku5wzBY60/s1600/chanh_0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC0grQg5LixLa_8IAkc3oK-Kl8NpWdJlYKWEMJytuhiWSGhlblpDmL7SWyqNyA_JLAR-PDp3MfO_gwqGFfIOcGiaS4433L6QgofUA9DX_hm7tQh14-uAB_9SxM-lXeh_6Vgqrku5wzBY60/s1600/chanh_0.jpg" /></span></a></div>
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><br /></strong></span></div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">10 ngày giảm cân</strong></span></div>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Bạn cho rằng khoảng thời gian quá ngắn không thể làm nên điều kỳ diệu. Nhưng theo chuyên gia thể hình người Mỹ Ashley Borden, 10 ngày đủ để ta hình thành thói quen ăn uống, luyện tập tốt, phát triển một thân hình đẹp hơn cả ước mơ.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 1 - Uống thật nhiều nước</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Để gột rửa các loại thịt xông khói, thịt muối trong dạ dày và trả lại cho khuôn mặt vẻ thanh thoát.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Uống ít nhất 6 - 8 ly nước/ngày. Nước không chỉ lọc rửa natri thừa mà còn giúp bộ máy cơ thể hoạt động trơn tru hơn, đem lại cho bạn cảm giác no bụng.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 2 - Cách 3 giờ ăn 1 lần</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Có nghĩa là bạn ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ/ngày. Bí quyết nằm ở chỗ mỗi bữa ăn một lượng protein nhỏ, hai lượng rau và 1 lượng carbon (bánh mì, mì sợi… ).<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><b>Không bao giờ ăn quá mức cần thiết, cũng không để mình bị đói.</b>Bạn cho rằng khoảng thời gian quá ngắn không thể làm nên điều kỳ diệu. Nhưng theo chuyên gia thể hình người Mỹ Ashley Borden, 10 ngày đủ để ta hình thành thói quen ăn uống, luyện tập tốt, phát triển một thân hình đẹp hơn cả ước mơ.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 3 - Tập thể dục</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Hôm nay hãy ra ngoài luyện các bài tập tim mạch (chạy, nhảy dây, lên xuống cầu thang.v.v.).<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Bài tập kéo dài từ 10 - 60 phút. Có thể chia làm 3 đợt, mỗi đợt 20 phút nếu bạn cần thời gian nghỉ giữ sức. Sau đó, trong 7 ngày tiếp theo, bất kể giá nào bạn cũng phải tập thể dục.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 4 - Tập giãn gân cốt</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Mỗi sáng thức giấc hãy dành 3 - 5 phút để tập các bài giãn cơ, gân chân, tay, đùi, vai, lưng v.v. thật nhẹ nhàng.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Kết thúc ngày, bạn cũng nên “ôn” lại bài tập (đặc biệt cần cho người ngồi bàn giấy suốt cả ngày).<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 5 - Xem lại khẩu phần ăn</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Bạn đã ăn uống tốt trong 5 ngày qua, giờ đến lúc nhìn lại và ước tính ăn bao nhiêu thì vừa đủ và phù hợp.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Nhìn lại kế hoạch ăn uống ngày 2, nếu tại một điểm nào đó bạn vẫn có cảm giác đói thì rất có thể, bạn uống sữa không béo thay vì uống loại hàm lượng chất béo ít.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Chưa chọn đúng thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn để giúp no lâu cũng là một nguyên nhân.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 6 - Tập trung rèn luyện sức khoẻ</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Nếu các bài tập tim mạch có tác dụng giảm béo tốt, bài rèn thể lực sẽ tăng tốc những nỗ lực của bạn. Hãy tham khảo bài tập tạo cơ, làm săn chắc tay, đùi, bụng, có thể đốt nhiều calorie và chất béo.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 7 - Kiểm tra hình thể</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Ít nhất ngày 2 lần, đừng quên đứng dậy, sau đó ngồi xuống thật thẳng, ngắm nhìn mình vài phút trong gương.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Ưỡn vai ra sau, nâng ngực, hạ lưng trên, hóp bụng, cố gắng duy trì "tư thế đẹp” trong khi vẫn hít thở bình thường.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 8 - Làn gió mới</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Thay vì tập giãn cơ như mọi ngày, hôm nay bạn hãy đến lớp Yoga hoặc tham gia vũ điệu latin salsa hay bất kỳ điệu nhảy nào có ích cho tim mạch.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Nếu bạn vẫn muốn dính với bài tập thường ngày, ít ra cũng nên thay đổi “lộ trình” và mức độ tập luyện.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 9 - Thử món ăn mới</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Không cần phải là món quá cầu kỳ, chỉ cần đổi khẩu vị. Bạn cần học cách ăn những món mình ưa thích, nếu không chế độ ăn của bạn không bao giờ lành mạnh được.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Cũng nên cách điệu đôi chút trong công thức nấu ăn, để không cảm thấy nhàm chán và tránh những cuộc chè chén say sưa.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Ngày 10 - Dành riêng cho bạn</strong><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Cuộc sống cũng có lúc nghỉ ngơi, cho dù là bạn ngâm mình trong bồn tắm, massage, hay chỉ là nằm khểnh vắt chân lên ghế, nhắm mắt, nghe bản nhạc yêu thích, để tâm trí nghỉ ngơi trong 10 phút.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Mọi người đều muốn đẩy cơ thể đến giới hạn luyện tập giảm cân nhưng lại không dành chút thời gian chăm sóc cho nó.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Nhớ rằng bạn sẽ không bao giờ có được hình thể tốt nhất nếu không tạo cơ hội cho cơ thể hồi sức sau thời gian “gò ép” căng thẳng.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Hôm nay hãy ra ngoài luyện các bài tập tim mạch (chạy, nhảy dây, lên xuống cầu thang.v.v.).<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Bài tập kéo dài từ 10 - 60 phút. Có thể chia làm 3 đợt, mỗi đợt 20 phút nếu bạn cần thời gian nghỉ giữ sức. Sau đó, trong 7 ngày tiếp theo, bất kể giá nào bạn cũng phải tập thể dục.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />(Sưu tầm)</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-90748357400291803642014-05-10T14:59:00.001+07:002014-05-10T15:00:08.480+07:00Cá lóc chiên cà ri<b>Chỉ với chút biến tấu trong cách ướp gia vị, món cá lóc chiên sẽ có hương vị mới lạ, thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều.
</b><br />
<div class="Normal" style="line-height: 18px; margin-bottom: 1em; padding: 0px;">
<b><em style="margin: 0px; padding: 0px;"><br /></em>
</b><em style="margin: 0px; padding: 0px;"><b>Nguyên liệu:</b> </em><span style="margin: 0px; padding: 0px;">Cá lóc một con, muối tiêu một chén nhỏ, tỏi bằm một chén nhỏ, dưa leo một trái. Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm dầu ăn, muối, giấm, tương ớt.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKijKXh_rtwa4TYHQLh6g_OHHjeQfL9vC_Cf13S9g_LcaRCG3_ban9Xr8-GCnujtDmnrNLBd92aQ-9SEMfPcKm9nMM8ynYLLcHDiIewM128x7oS2mukqv7nWll2kwwq0Q9drfh7BPIGRuX/s1600/ca-loc-chien.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKijKXh_rtwa4TYHQLh6g_OHHjeQfL9vC_Cf13S9g_LcaRCG3_ban9Xr8-GCnujtDmnrNLBd92aQ-9SEMfPcKm9nMM8ynYLLcHDiIewM128x7oS2mukqv7nWll2kwwq0Q9drfh7BPIGRuX/s1600/ca-loc-chien.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption" style="margin: 0px auto 10px; max-width: 100%; padding: 0px; width: 480px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 0; margin: 0px; padding: 0px;"><br /></td></tr>
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 0; margin: 0px; padding: 0px;"><div class="Image" style="background-color: whitesmoke; color: #333333; font-size: 12px; line-height: normal; padding: 10px;">
Cá lóc chiên cà ri có màu hấp dẫn, dậy mùi thơm, có vị ngọt tự nhiên của cá thấm với chút cay của tiêu, ớt. Ảnh: <em style="margin: 0px; padding: 0px;">Rosa.</em></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="Normal" style="line-height: 18px; margin-bottom: 1em; padding: 0px;">
<em style="margin: 0px; padding: 0px;"><b>Cách làm:</b></em></div>
<div class="Normal" style="line-height: 18px; margin-bottom: 1em; padding: 0px;">
- Cá lóc làm sạch, rửa nước muối, sau đó rửa qua giấm để khử mùi tanh.</div>
<div class="Normal" style="line-height: 18px; margin-bottom: 1em; padding: 0px;">
- Cắt phi lê thành miếng mỏng, ướp với muối tiêu, tỏi bằm, cà ri để trong khoảng 15 phút đem nướng hoặc chiên.</div>
<div class="Normal" style="line-height: 18px; margin-bottom: 1em; padding: 0px;">
- Dọn kèm ăn với dưa leo và tương ớt.</div>
<div class="Normal" style="line-height: 18px; margin-bottom: 1em; padding: 0px; text-align: right;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Thư Rosa</strong></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-23096540734429354692014-05-10T14:53:00.003+07:002014-05-24T15:25:41.060+07:00Cách làm món Tôm chiên tỏi (Tôm sóc tỏi)<div style="background-color: white; border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tôm giòn rụm và hương tỏi cay nồng. Thật đơn giản để có một món tôm chiên tỏi cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.</strong></div>
<span style="border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Cách làm món Tôm chiên tỏi (hay còn gọi là Tôm sóc tỏi)</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxoaka_DFW_dhrbKfbBiHhknZs69uhZnHOIHVJHIXS5lu8f6zKsBv6bsNSNw9Ezu4J4T6yEsIp_r5XvEA0Eg8NvbnOOydm2nWW07L8ndwL4jxoZUL7qugEv-TUBkMtZN7gNx75ebkznP6o/s1600/tom-chien-toi-cay-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxoaka_DFW_dhrbKfbBiHhknZs69uhZnHOIHVJHIXS5lu8f6zKsBv6bsNSNw9Ezu4J4T6yEsIp_r5XvEA0Eg8NvbnOOydm2nWW07L8ndwL4jxoZUL7qugEv-TUBkMtZN7gNx75ebkznP6o/s1600/tom-chien-toi-cay-1.png" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: black;"><br /><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Nguyên liệu làm Tôm chiên tỏi cay:</strong></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br />
<ul>
<li><b>8 con tôm tươi</b></li>
<li><b>2 gram hạt tiêu và muối</b></li>
<li><b>3 tép tỏi</b></li>
<li><b>2 trái ớt (thái nhỏ)</b></li>
<li><b>Một ít bột ngô</b></li>
</ul>
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://webamthucviet.blogspot.com/2014/05/tom-gion-rum-va-huong-toi-cay-nong.html"> Cách làm Tôm chiên tỏi cay:</a></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br />
<ol>
<li>Rửa sạch tôm rồi rút bỏ chỉ lưng.<br /><span style="color: red;"><u><i>Mách nhỏ:</i></u></span> <i>các bạn chọn mua con tôm mới lột vỏ thì ăn sẽ ngon hơn đấy!</i></li>
<li>Trộn đều tôm với một ít bột ngô.</li>
<li>Chuẩn bị một nồi nóng rồi cho dầu vào phi tỏi thật thơm này.</li>
<li>Đợi đến khi tỏi vàng, bạn vớt tỏi ra.</li>
<li>Sau đó bạn đổ thêm dầu vào nồi, đợi dầu nóng thì lần lượt cho tôm vào chiên cho tới khi chuyển màu thì vớt ra, để ráo.</li>
<li>Lấy một chảo khác, thêm một xíu dầu, sau đó bạn cho tiêu và muối vào. Cho ớt cắt nhỏ vào, thêm tỏi và tôm đã được chiên vàng vào, đảo đều tay rồi tắt bếp.</li>
<li>Tôm chiên tỏi cay nồng thơm ngon đây rồi!</li>
</ol>
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: black;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tôm chiên tỏi</strong> thơm ngon lạ miệng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn vào dịp cuối tuần. Hương vị thơm phức của tôm quyện cùng tỏi khi chiên lên kích thích vị giác của bạn. Cách chế biến thật đơn giản, bạn hãy thực hành ngay để tạo sự bất ngờ cho cả nhà vào dịp cuối tuần nhé!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-14517519793776370412014-05-10T14:50:00.001+07:002014-05-24T15:26:51.618+07:00Làm món sò điệp chiên giòn<h3 style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-size: small;">Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.</span></h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH1xuDGfJKdjudbVPI-KNF2NHwlXUjGsyR4cVV8DKrbnjk5j5yKC-DWElSpGKffmShe7m6q9B4XdJX-kzB1gC1pvvS0fF93kYLbQZi4xU5ilFboay_tgRcxxnKlWZ9ErW97TJCuJSqiRyq/s1600/so-diep-chien-gion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH1xuDGfJKdjudbVPI-KNF2NHwlXUjGsyR4cVV8DKrbnjk5j5yKC-DWElSpGKffmShe7m6q9B4XdJX-kzB1gC1pvvS0fF93kYLbQZi4xU5ilFboay_tgRcxxnKlWZ9ErW97TJCuJSqiRyq/s1600/so-diep-chien-gion.jpg" /></span></a></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu:</strong></div>
<div style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br />
<ul>
<li>200g cồi sò điệp lớn</li>
<li>400g khoai lang ruột vàng</li>
<li>Đầu hành băm</li>
<li>Dùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọt</li>
<li>Tiêu, dầu ăn</li>
<li>Bột chiên giòn hải sản</li>
</ul>
</div>
<div style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1. </em></strong><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Sơ chế</em></strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Sò điệp rửa sạch, vắt ráo, ướp 1/3m tiêu, 1m đầu hành trắng.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Khoai lang gọt vỏ, bào sợi nhuyễn.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Pha bột: Hòa bột chiên giòn hải sản Aji Quick với nước theo hướng dẫn trên bao bì.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2. Chiên</em></strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
- Đun nóng dầu ăn, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3. Cách dùng</em></strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8284559995125462472.post-86608960312187283422014-05-10T12:34:00.001+07:002014-05-20T10:53:31.501+07:00Cách làm sạch ngao ốc, đơn giản và hiệu quả<h2 class="sapo fl mgt10 mgb10" style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 19.200000762939453px; margin: 10px 0px; padding: 0px; width: 492px;">
<span style="font-size: small;">
Tuy nhiên nếu không biết cách làm sạch ngao, ốc thì món ăn của bạn rất dễ bị sạn, mất ngon. Với những mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ không còn lo lắng về điều đó nữa.</span></h2>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 20px; margin-bottom: 9.828125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 9.828125px; padding: 0px;">
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm sạch ngao khá đơn giản. Khi mua ngao sò về sau khi rửa sạch bên ngoài, bạn pha thêm một thau nước muối nhạt có độ mặn như nước biển. Xắt khoảng 2 quả ớt bỏ vào thau nước sau đó bỏ sò, ngao vào ngâm. Ngâm độ 1-2 tiếng, sò và ngao sẽ nhả hết bùn cát ra.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 20px; margin-bottom: 9.828125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 9.828125px; padding: 0px;">
- Đối với ốc bạn có thể làm sạch bùn bằng cách: Ngâm ốc trong một thau bằng kim loại có chứa ít nước và đồng thời bạn thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, muỗng, đũa, nĩa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYj_NquGRWcvtUuhkJHWn2S3wCdNtTgb64vOb2l1m618by3omDRIL7ivvJla_XyDB_dS2w19gvsvq5y-WSO_Qaf1FK1jNTSu5-glsMLL-p1UVjSQUxou_aRjJGiGUrBL1b0kWz8xdtejVB/s1600/cach-lam-sach-ngao-oc-don-gian-va-hieu-qua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYj_NquGRWcvtUuhkJHWn2S3wCdNtTgb64vOb2l1m618by3omDRIL7ivvJla_XyDB_dS2w19gvsvq5y-WSO_Qaf1FK1jNTSu5-glsMLL-p1UVjSQUxou_aRjJGiGUrBL1b0kWz8xdtejVB/s1600/cach-lam-sach-ngao-oc-don-gian-va-hieu-qua.jpg" /></a></div>
<div align="center" style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 20px; margin-bottom: 9.828125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 9.828125px; padding: 0px;">
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 20px; margin-bottom: 9.828125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 9.828125px; padding: 0px;">
- Hoặc theo cách của người dân vùng đồng bằng sông nước hay dùng là sử dụng nước vo gạo ngâm lấy phần ốc mua từ chợ về hoặc được bắt từ dưới sông lên khoảng 1 - 2 giờ, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy, sau đó bạn chỉ cần rửa lại với nước sạch và chế biến bình thường.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 20px; margin-bottom: 9.828125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 9.828125px; padding: 0px;">
- Ngoài ra với những loại sò lớn như: sò dương, sò điệp, ốc đỏ… bạn nên tách sò ra rửa sạch rồi mới cho lại vào vỏ để chế biến.</div>
<hr style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;" />
<br style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;" />
<span style="-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; line-height: 20px;">Ngao - hay nghêu - nấu rau răm là món ăn dân dã có vị chua thanh, thơm dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn cùng tham khảo cách làm món canh ngao nấu rau răm nhé!</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06357383295421135825noreply@blogger.com0